Перевести страницу
0
Корзина пуста

Интернет-магазин аюрведы - широкий ассортимент продукции.

Корица (Cinnamon Powder) 100гр

Корица (Cinnamon Powder) 100гр

Артикул: 853
220 руб.

Приятный аромат и сладкий, теплый, приятный вкус специи обусловлены ароматическим маслом, которое в ней содержится. 

Воздействие на тридоша:

Вата уменьшается (↓)
Питта увеличивается (↑)
Капха уменьшается (↓)

В продажу эта пряность обычно поступает в молотом виде, реже в виде свёрнутых в трубочку кусочков коры. Корица хорошо обеззараживает продукты, поэтому ее рекомендуют добавлять в скоропортящиеся блюда и в свежевыжатые соки.


Корица применяется в кулинарии в качестве приправы или ароматической добавки для выпечки различных сдобных булочек, хлебцев, пряников, печенья, кексов, пирогов и пр. изделий. Её добавляют в пудинги, муссы, желе, творожные пасты, сладкие пловы. Отлично сочетается корица в сладких фруктовых блюдах с вишней, яблоками, айвой, грушами, а так же овощных с рисом и кукурузой. Её часто добавляют в различные виды фруктовых салатов, супов. В блюда корица чаще всего добавляется вместе с сахаром. Используется при приготовлении десертов, шоколада, острых леденцов, ликёров, так же для ароматизации алкогольных напитков и горячих чаёв. Применяется при консервировании, особенно в маринадах.

Нет комментариев Добавить комментарий